Le domaine de Mill Goikoerrota est niché sur le versant sud du mont Jaizkibel, plus précisément entre les quartiers et Arkoll Jaizubia, la course même qui nourrit l'opération de l'usine divise les deux parties de la campagne de Hondarribia. El Molino est situé dans un bâtiment à l'architecture traditionnelle du XVIIIe siècle, avec d'épais murs de maçonnerie de pierre, logé dans une machine de précision avec une structure en bois et tous les éléments des composants de petites ce qui le rend capable de moudre le grain de maïs , repas donc différent du poids COO de l'ancienne manière. Avec ce bâtiment inhabituelle a permis une auberge touristique avec 40 sièges, avec les services d'un établissement moderne, jouissant de nombreux équipements dans un environnement naturel, où l'eau et un arbre nature généreuse sont les ingrédients les plus importants.