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Restaurante Casa Uzquiza

En la calle Escultor Jesús Otero 5 encontraréis este estupendo Restaurante Casa Uzquiza.

En pleno centro histórico de Santillana del Mar, podréis conocer este restaurante donde disfrutaréis de un ambiente relajado en un marco incomparable como es esta villa medieval situada en Cantabria.

Casa Uzquiza es un lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía de tradición cántabra con especialidades caseras elaboradas con las mejores materias primas.

Entre sus mejores platos, tenéis como entrantes, por ejemplo, la ensalada de ibéricos con foie y frutos secos, o los pimientos con ventresca y anchoas de Santoña, el timbal de pulpo y bacalao con su pil-pil, o el pastel de bacalao gratinado.

Si lo que queréis son entrantes calientes, también tienen una gran variedad de platos, como el cocido montañés, las gambas al ajillo o las alcachofas con virutas de ibérico.

En cuanto a los pescados, podréis elegir una estupenda lubina al horno con patata panadero o los lomos de bacalao al pil-pil de erizos. Pero si preferís carne, qué deciros de la calidad de estas carnes; chuleta de novilla, lechazo asado o magret de pato, sin olvidarnos del estupendo entrecot con queso de cabra gratinado.

En cuanto a los postres, podréis probar su deliciosa leche frita casera, o la tarta de queso, además de la quesada o pudding de toffe.

En todo el centro histórico de la ciudad de Santillana del Mar tenemos hoteles y hostales baratos para aquellos que decidáis visitar esta estupenda ciudad cántabra con tantos atractivos que ofreceros.

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