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Semana de la cazuelica y el vino

Al igual que la Semana del Pincho que tiene lugar a finales de marzo y principios de abril en Pamplona, la capital navarra también ofrece al degustador gastronómico la Semana de la Cazuelica y el Vino. Ésta tiene lugar la segunda semana de octubre. Sin duda, una ocasión sin igual para dar a conocer el carácter de la cocina regional. Es un evento impulsado por la Asociación de Hostelería de la ciudad, de esta forma, los bares y establecimientos que participan (en torno a 40 cada año) presentan sus productos a un precio unitario, con un tamaño especialmente reducido para la ocasión; aperitivos de puchero servidos en cazuelas de barro. Los platos tradicionales de la cocina navarra como el ajoarriero, el cordero o el cochinillo entre otros, se cocinan a fuego lento y se brindan acompañados por los vinos navarros que mejor maridan con ellos. Excelente ocasión para visitar Pamplona y alojarse en alguno de los hoteles y hostales que abren sus puertas por las principales zonas de tapeo, como el Casco Histórico. Precios módicos y reducidos.

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