Hostales en Burgos cerca de Casa Avelino
Paseando por la calle Emperador de Burgos, nada hace presagiar que tras una humilde fachada se encuentra un restaurante dividido en dos pisos, luminoso y funcional, con una sugerente cava climatizada y con una carta de comida en la que destacan los platos de materia prima local, elaborados con cecina, morcilla de burgos, carnes de caza y más de seiscientas referencias en caldos. Estamos hablando del Casa Avelino, cuya especialidad además son los guisos con pollo de corral, callos, manitas de cordero, pichón estofado y alta presencia de pescados.
La carta de vinos ofrece gran variedad de vinos de Castilla León y nacionales y, sobre todo, una cuidada selección de vinos internacionales a precios muy razonables, servidos por un personal cariñoso y muy correcto, a su justa temperatura. Sin duda, todo un lujo en el centro de Burgos.
Si a la excelente cocina de toda la vida y a los buenas vinos le añadimos los postres artesanos y la estancia agradable de su comedor, con luz natural con la calidez que tiene la madera, es de recibo afirmar que es casi un pecado no pasar por sus fogones, aunque cierran los miércoles. En definitiva, si los guisos tradicionales son su debilidad no deje de hacer una parada en Casa Avelino y por supuesto alojarse en los hostales y hoteles que les ofrecemos en los aledaños a precios de risa.
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