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Localidad: Cuernavaca

    Descripción

    Cuernavaca es la capital del estado mexicano de Morelos. Se encuentra a 85 Km de Ciudad de México, y a 290 Km de Acapulco. Es conocida como “La Ciudad de la Eterna Primavera” por su agradable y cálida temperatura durante casi todo el año de 21ºC. Tiene un ambiente y paisaje lleno de florecimientos de bugambilias, jacarandas, tulipanes africanos, azucenas, jazmines, tabachines y margaritas. El entorno de la ciudad con una gran cantidad de montañas, volcanes, praderas y ríos, atrae a los amantes de la naturaleza y aventureros que les guste practicar montañismo, espeleología, descenso en río, golf, paracaidismo, kayak, camping y rapel entre otros.

    Visitas

    Es también un destino cultural ya que hay restos de las culturas olmeca, mexica y tlahuica, edificios coloniales como el Palacio de Cortés o la Catedral. Se pueden visitar las galerías de arte y zonas arqueológicas como Xochicalco, una joya arqueológica, y Tepoztlán un lugar con bonitos paisajes, y la Pirámide del Tepozteco y Toepanzolco que se encuentra en el centro de la ciudad. Los principales recursos turísticos de Cuernavaca: - Palacio de Cortes - Catedral de Cuernavaca - Jardín Borda - Chapitel del Calvario - Teopanzolco - Jardín Juarez - Parque Ecológico Chapultepec - Papalote Cuernavaca - Hotel Casino de la Selva - Jardín Etnobotánico de Cuernavaca - Barranca de Amanalco - Museo Robert Brady

    Fiestas

    Las fiestas más populares de la ciudad son principalmente los Carnavales, y la Feria de la Primavera que se realiza una semana antes de la Semana Santa o a mediados de Diciembre.

    Gastronomía

    Es típico de Cuernavaca el Taco acorazado; grandes porciones de arroz rojo, chile relleno, bistec, milanesa o cecina envueltos con una tortilla de trigo. También lo son los famosos Tacos de Canasta. En general la comida de Cuernavaca tiene muchos elementos como; el pipián con carne o setas, la cecina con queso, crema y salsa picante, la barbacoa de chivo y de borrego, el brage en mixiotes, los tamales, el clemole rojo de pollo o espinazo de puerco, el pozobe, etc. No hay que olvidarse de las conocidas quesadillas de huitlacoche, flor de la calabaza, o champiñones y fijoles.