El NH Cordillera Hotel está situado en el centro de Mendoza, junto a la plaza principal, a pocas calles de las principales zonas comerciales de la ciudad.

El hotel ofrece sauna, servicio de masajes, gimnasio y piscina.

El NH Cordillera cuenta también con un restaurante de cocina española, francesa y argentina. Contiguo a este local hay un bar, que ofrece una amplia carta de vinos de esta región famosa por sus bodegas.