Hostales en Chiloé

3 hostales, pensiones y albergues disponibles en Chiloé

  • Chiloé, Los Lagos • Ver mapa

    El Hostal Cordillera se encuentra a solo 200 metros de la plaza principal de Castro y a 300 metros de la playa. Cuenta con una terraza con tumbonas y con vistas al mar y una sala de TV junto a la zona de... Más info

    12 Opiniones

    desde 26€

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  • Chiloé, Los Lagos • Ver mapa

    Mi Palafito Apart & Suite es un edificio con encanto y situado en un lugar precioso, en la isla de Chiloé, a 1 km del centro de Castro. Ofrece suites y apartamentos con una decoración... Más info

    9 Opiniones

    desde 107€

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  • Chiloé, Los Lagos • Ver mapa

    El Hotel Parque Quilquico es un hotel acogedor que posee unas bonitas vistas a la isla de Quinchao y a los humedales de Pullao, en Chiloé. Posee una piscina al aire libre y otra climatizada, una... Más info

    desde 202€

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Tipos de alojamiento en Chiloé

Localidad: Chiloé

    Descripción

    El archipiélago de Chiloé está localizado en el sur de Chile. Comprende principalmente una gran isla, la Isla Grande de Chiloé, además de una gran número de islas e islotes menores. Se encuentra ubicada administrativamente en la región de Los Lagos. El clima del archipiélago es templado marítimo lluvioso, con temperaturas medias de unos 11ºC y precipitaciones durante todo el año. La arquitectura de Chiloé es muy característica, con formas constructivas y estilísticas propias que han configurado la Escuela Chilota de Arquitectura Religiosa en Madera. Destacan las características de sus construcciones, que usa tejuelas, balcones y miradores. Destacan los Palafitos, construcciones sobre pilares de madera en el agua. El mayor exponente de esta arquitectura son sus iglesias, que destacan por haber perdurado a pesar de estar hechas de madera. El modelo tradicional está inspirado en las iglesias de Baviera. Mención especial merece la gastronomía, que cuenta con la patata en prácticamente todas sus recetas.

    Compras

    La artesanía es variada, especialmente en tejidos y cestería. Entre los tejidos podemos encontrar gorros, frazadas, mantas, calcetines, chalecos y abrigos hechos en lana. En cestería hay diversos objetos como canastos, mallas y figuras decorativas, hechos con fibras vegetales. También está la cancagua, una roca metamórfica que es usada para hacer chimeneas, braseros y hornos de piedra.

    Gastronomía

    Cazuela chilota: hay dos platos con este nombre y ambos difieren sustancialmente de la cazuela chilena. Uno de ellos consiste en un caldo espeso de cholgas secas, patatas y repollos, que puede tener además piures y otras verduras. El otro es una sopa con trozos de carne o vísceras de cordero, arvejas, luche y patatas. Chapaleles: se preparan con una masa hecha con harina y patatas que se cuece en agua o en el curanto. Curanto: se prepara cavando un hoyo en la tierra en el cual se colocan piedras calientes, luego se le colocan los ingredientes tales como mariscos (almejas, cholgas, choritos, picorocos y, en algunas zonas, además, el piure), carnes (chancho, longanizas, pollo), patatas, chapaleles y milcaos. Cada capa de alimentos se cubre con pangues (hojas de nalca). Finalmente se tapa todo con tepes o plástico para que se cocine al vapor aproximadamente una hora y media. Lloco o yoco: es el plato que se prepara durante la matanza del chancho. Consiste en carne cocida en manteca, patatas, sopaipillas, roscas y prietas. Milcaos: se hacen con patatas ralladas que son estrujadas hasta dejarlas secas, éstas se unen a una cantidad de patatas cocidas y molidas, formando una masa a la que se le adhiere manteca y sal. Generalmente se le agregan chicharrones de chancho. Se forma con las manos un disco semejante a un pan y se cocina en el curanto, frito, al horno o en el agua.