Situado en el emblemático paraje de La Carrasqueta, Xixona a 1.131 m. de altitud, en un entorno natural y paisajístico realmente privilegiado. El hotel se ubica en la antigua residencia de los nevaters trabajadores encargados de transportar a la ciudad los bloques de nieve almacenados durante el invierno en áreas de montaña. La vivienda ha sido restaurada y convertida en un pequeño hotel con siete habitaciones dobles, decoración cuidada y ambiente de máxima tranquilidad. El restaurante ofrece una carta de cocina tradicional de montaña donde no faltan los afamados dulces, helados y turrones de Xixona. Además el establecimiento posee una biblioteca con mas de dos mil ejemplares sobre alimentación, dispone de venta de productos autóctonos, organiza diferentes cursos, talleres y estancias en torno al mundo de la cocina, convoca un premio literario-gastronómico etc., todo lo que en conjunto le confiere una singular especialización como Hotel Gastronómico.

14 plazas, 7 habitaciones. Edificio construido en 2002.

Admiten tarjetas de crédito, Alquiler de bicicletas, Cuna, Edificio histórico, Habitaciones para no fumadores, Lugar pintoresco, Minibar en las habitaciones, Parking, Sala de reuniones, Secador de pelo en las habitaciones, Servicio de bar o cafetería, Servicio de habitaciones las 24 horas, Servicio de lavanderia, Teléfono en las habitaciones, Tiendas dentro del establecimiento

COMO LLEGAR. Por la CV-800 (antes N-340) dirección Xixona. Subir el puerto de la Carrasqueta, hasta el cartel de 1020 m. de altura y en ese punto tomar desvío hacia el hotel que se encuentra a 2 Km.

Alcoy: Museo Arqueológico. Parque Natural Font Roja. Ibi: Museo del Juguete. Museo de la Biodiversidad Busot: Cuevas del Canelobre. Biar: Castillo. Iglesia. Xixona: Casco Antiguo. Museo del Turrón.

Todo el año Excepto del 25 de Junio al 25 de Julio.