Hostales en Santiago de Compostela cerca de Escoffier
El Restaurante Escoffier está situado en el número 7 de la Avenida de Ferrol. Con la idea de rendir homenaje al restaurador, chef y escritor Georges Auguste Escoffier, este restaurante ofrece el concepto de alta cocina francesa, la cual heredó del mítico creador que fue autor del menú del Titanic y uno de los pioneros en conseguir el respeto por la profesión. Entre sus mejores platos, destacan la sopa fría de guisantes, huevas y queso fresco, el mezclum aliñado con boquerones y pan tostado, la sandía licuada con jamón y pimienta o la chuleta de puerco celta con boniato y espárragos verdes. Para degustar recetas únicas y disfrutar de la tradición de este clásico de la ciudad, te ofrecemos hoteles y hostales económicos en sus alrededores.
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