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Restaurante Jérez

En el Paseo de Blas Infante 2 encontraréis este Restaurante Jérez, situado en un lugar idílico dentro del centro rondeño.

Ubicado entre la plaza de toros y el Puente Nuevo, este Restaurante Jérez os ofrecerá la auténtica tradición de Ronda en lo que a gastronomía se refiere.

En el Restaurante Jérez cuentan con toda una dinastía en servicio y calidad, con un ambiente selecto y agradable.

Os recomendamos a continuación alguno de sus maravillosos platos; como el surtido de ibéricos o el paté de pato con queso de cabra de entrantes; como entremeses también recomendamos, por ejemplo, el perol de chorizo y morcilla de Ronda, o las migas serranas.

Luego también tienen una gran variedad de ensaladas, desde la mixta de toda la vida, a los cogollos de tudela con queso feta, anchoas y tomate, o el plato de tomate con aliño de ajitos y vinagreta.

Muy típicos también los revueltos, como los huevos de corral con chorizo, morcilla de Ronda y virutas de jamón ibérico, o la tortilla rondeña.

En cuanto a la carne, recomendamos por ejemplo el solomillo, la presa o el chuletón gallego, de aproximadamente 750 gramos.

Finalmente tenéis también para elegir excelentes pescados frescos como el salmón en brocheta con langostinos y salsa antigua, el lomo de bacalao sobre compota de tomate, el filete de gallo asado con crema de eneldo, o el rodaballo asado con puré de hongos.

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