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Region: Gran Canaria
  • Gran Canaria es una isla situada en el Océano Atlántico que pertenece a la provincia de Las Palmas. Es la segunda isla más poblada del archipiélago canario, después de Tenerife, y su capital, Las Palmas de Gran Canaria alcanza una población de casi 400.000 habitantes. Gran Canaria tiene un clima muy variado, debido a la estructura redonda con un macizo montañoso en el medio. Las zonas de costa tienen un clima muy suave con una temperatura media de unos 20 grados. Las Palmas de Gran Canaria es, según un estudio norteamericano la ciudad con el mejor clima del mundo. Las primeras ocurrencias de Gran Canaria remontan a la época clásica, y se cree que los primeros pobladores de la isla fueron unas tribus bereberes procedentes de África del Norte. La conquista de la isla por lo españoles remonta a finales del siglo XV, bajo el reino de los Reyes Católicos. La leyenda cuenta que los aborígenes resistieron durante 5 años y que de la valentía de sus combatientes viene el nombre de “Gran” Canaria. A partir de esa época, Gran Canaria se convierte en un puerto exportaciones agrarias. Fue a partir de finales del siglo XIX que la isla se empezó a convertir en un núcleo turístico, gracias al tráfico de barcos extranjeros que empezaron a acomodar camarotes para viajeros. También se empezaron a construir hoteles pero fue sólo después de las dos guerras mundiales y de la guerra civil española que el turismo comenzó a convertir en una actividad rentable. Los turistas que llegan a Gran Canaria disponen de una oferta muy variada. Las zonas más masificadas se encuentran en el sur de la Isla en Maspalomas, Agüimes, Playa del Inglés, Mogán, Playa de los Amadores o Puerto Rico. Estas zonas ofrecen principalmente un turismo de sol y playa. Sin embargo, el interior de la isla propone alternativas más enfocadas al entorno natural. Los barrancos de Tirajana y Agaete marcan de manera muy abrupta la diferenciación entre los relieves norte y sur de la isla. En el medio de la Isla, se encuentra el punto de altitud máxima, en el Pico de las nieves, de casi 2000 metros de altitud. Gran Canaria también ha sido declarada Reserva del Biosfera por la UNESCO lo que permite disfrutar de una gran diversidad de actividades en plena naturaleza. A nivel gastronómico, Gran Canaria se caracteriza por unos platos sencillos hechos con materias primas de calidad. Los platos más típicos son: las papas arrugadas con mojo, el gofio, preparado con caldo o como postre, la “ropa vieja”, la “vieja Sancochada”, el queso frito y otras especialidades procedentes de las islas vecinas. Gran Canaria también dispone de una producción de ron, el famoso Ron Arehucas que no puede faltar en la romería en homenaje a la patrona de Gran Canaria, la Virgen del Pino de Teror, celebrada el 8 de Septiembre.

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