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Region: La Palma
  • La Palma también llamada La Isla Bonita, pertenece al archipiélago de Canarias y forma parte de le provincia de Santa Cruz de Tenerife. Con una población de 87000 habitantes. Fue reconocida por la UNESCO como Reserva de la Biosfera. Espacio natural: Su territorio montañoso hace de ella una isla hermosa, el pico más elevado de da en el Roque de los Muchachos. Cuenta con varios parques naturales como el Parque Natural de Cumbre Vieja y el Parque Natural de las Nieves y el Parque Nacional del a Caldereta de Taburiente. En el centro de la isla en la Cumbre Vieja se encuentran varios volcanes como el Volcán de San Juan y el de Tenguía. Siendo una de las islas con más bosques y siendo famoso el cultivo de plátano de Canarias. Historia: Los Benahoaritas o awaras fueron los pobladores de esta isla y se piensa que provenían de los berebere, se piensa que estuvieron poblando la isla unos 2000 años. Museos: Casa del Maestro, Casa Roja, Museo del Plátano y Museo del Vino. También puede visitar el parque arqueológico de Belmaco. Patrimonio religioso: Parroquia de Nuestra Señora de los Remedios, Ermita Sr. de Las Angustias, Parroquia de San Francisco, iglesia de Santo Domingo….. Gastronomía: El pescado es fundamental como la lubina, la caballa, la fula, la sama…Platos típicos, Potaje de Trigo, Ropa Vieja, Revoltillo, los Tollos o Sancocho, pescado salado con papas y batatas acompañadas con mojo picón (salsa muy típica). El Marisco también es esencial, destacando la lapa a la plancha. Dentro de las carnes el Conejo en salmorejo. El postre con un gran surtido, bienmesabes, truchas navideñas (empanadillas rellenas de cabello de ángel, batata, pasas…), rapaduras, quesillo…. Y finalmente los vinos el de tea y el de malvasía, otras bebidas la mistela y el ron de caña.

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