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Region de Formentera

Formentera es una isla de los Baleares situada al sur la isla de Ibiza. Es una isla pequeña que cuenta con un poco más de 9000 habitantes pero que recibe a muchos turistas a lo largo del año. Es la isla más "salvaje" del archipiélago de los Baleares, ya que conserva una naturaleza casi intacta, unas playas y acantilados de una hermosura inigualable, declarados Patrimonio de la Humanidad en 1999. Goza de un clima muy agradable, con temperaturas suaves entorno a los 20 grados casi todo el año, por lo que se hablar de un microclima. A veces, se habla de Formentera como "el último paraíso del Mediterráneo". Los primeros vestigios que se encontraron en la isla remontan a la Edad de Bronce y más adelante a la época romana. Luego, la isla tuvo una población estable durante la época musulmana y hasta el siglo XIII pero después de la Reconquista, Formentera se quedó varios siglos despoblada y sólo fue a partir de mediados del siglo XVII, gracias a una donación de esas tierras al ibicenco Marc Ferrer. A lo largo del siglo XVIII, se fueron erigiendo varias iglesias y torres vigía para defender la isla de los ataques piratas y en torno a ellas, núcleos de población. Al final del siglo XIX, Formentera llegó a contar unos 2000 habitantes. A partir de los años 1960, se empezó a desarrollar el turismo en Formentera, pero de forma muy relajada, con la implantación del movimiento hippy. Hoy en día, la isla sigue conservando este ambiente de relax, y en el mercadillo de artesanía de Sant Francesc de Formentera, se encuentran muchos puestos de objetos y ropa hechos a manos por unas comunidades hippy que viven en la isla. En la Mola, cada miércoles y domingo, de Mayo a Octubre, hay un mercado de Artesanía muy famoso. A nivel monumental, en Sant Francesc, podrán visitar la primera iglesia-fortaleza construida en la isla en el siglo XVIII así como el Museo Etnológico. También se pueden admirar los yacimientos del Cap de Barbaria y de Ca Na Costa de los años 2000 a.c , así como el Castellum Romano de Can Blai. A nivel gastronómico, los platos típicos son muy parecidos a los de Ibiza, basados en el pescado y los mariscos pero el guisat (caldo con patatas) representa una base de la preparación de los manjares. El queso producido en la isla de Formentera es de muy buena calidad. La frígola, un licor dulce producido en Formentera es también muy típica en las Islas Baleares.