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Region: Álava
- Álava es una provincia perteneciente al País Vasco situada en el noroeste de la Península ibérica. Con sólo 300. 000 habitantes, es la más extensa pero menos poblada de las 3 provincias que forman el país vasco. Su capital, Vitoria- Gasteiz, es también capital del País Vasco español. Tiene un clima mayormente oceánico, con lluvias frecuentes aunque el sur de la provincia tenga un clima más suave con menos lluvias. En la Antigüedad, Álava fue poblada por los romanos y más tarde, a partir del siglo IX, cae bajo el dominio del Rey de León. Hoy en día, Vitoria es la ciudad con más vitalidad de Álava con una riqueza patrimonial muy interesante así como una buena oferta cultural. Álava heredó un rico patrimonio medieval que se puede apreciar visitando las murallas de Vitoria así como las villas de Antoñana, Salvatierra, Korres y Artziniega o Labraza. La región también dispone de salinas: Salinas de Añana empezó su actividad en el siglo IX pero sólo fue después de la reconquista que se inició su expansión gracias al comercio de la sal. Sin embargo, Álava es más conocida por la riqueza de sus paisajes naturales, como por ejemplo los Parques de Valderejo e Izki, o bien el Parque Natural de Área de Gorbeia. Además, la gastronomía alavesa ofrece unos excelentes vinos de Denominación de Origen La Rioja, y especialidades en legumbres y carnes de cerdo.
