Hostales en León cerca de Restaurante La Trastienda del 13
El Restaurante La Trastienda del 13 se encuentra en la céntrica y conocidísima calle Ancha, 1, en pleno centro histórico de León.
Este restaurante es, sin duda, el sitio de moda de los últimos tiempos en la capital castellano leonesa. Se caracteriza por preparar con mimo los platos, con ingredientes de calidad, combinados de forma suculenta para que los degustemos en el resturante o, incluso, convertirlos en tapas para tomarlas en la vinoteca del restaurante.
Por lo tanto, también sirve para ir de tapas los fines de semana, cuando más gente ahí.
David Castaño es el chef del restaurante, un joven leonés que, tras cursas estudios de Hostelería y completar su formación en varios restaurantes de Madrid, se traslada a Cataluña donde formó parte del equipo del Castillo Casino de Peralada.
Se traslada al Pirineo para incorporarse al grupo de los Paradores Nacionales, y a su vuelta, se hace cargo de 'La Trastienda del 13', un joven local con una ubicación excelente en pleno centro y muy cerca de la Catedral de León.
Castaño ofrece una cocina de primera calidad con productos de su tierra y un 'buen hacer' singular.
En los alrededores de esta privilegiada calle de León contamos con muchos hoteles y hostales económicos para que estéis en pleno centro de la ciudad.
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