Es una de las construcciones más relevantes de la provincia. La Ermita de Santa Paula forma parte de un conjunto arquitectónico que se asienta sobre las ruinas de una alquería andalusí tardío. Se ubica al oeste de la ciudad, en Partida Vessanes, a kilómetro y medio de Denia, yendo por el Camino del Saladar. Una única nave coforma la ermita, de planta rectangular. Se cree que fue levantada en el pasado siglo XV, por obra y gracia de Caterina Blas. En sus primeros años fue un monasterio femenino. La ermita sólo abre sus puetas a los visitantes el día de Santa Paula (26 de Enero). Ese día se celebran actos religiosos y una romería en honor a la Santa, dedicándole cantos y procesiones. A muy poca distancia existen diversos hoteles y hostales de categoría y con unos precios asquibles y recomendables.