Hostales en Cangas de Onís cerca de Restaurante El Huerto del Ermitaño de Covadonga
El Restaurante El Huerto del Ermitaño de Covadonga está situado en la Zona del Real Sitio de Covadonga s/n perteneciente al Concejo de Cangas de Onís, localización de las antiguas minas de Buferrera.
En un entorno privilegiado, en el Parque Nacional de los Picos de Europa, se presenta este moderno y distinguido restaurante poniendo a disposición de sus exigentes comensales una extensa y variada carta de cocina tradicional asturiana con toques vanguardistas acompañada de los mejores vinos de la propia bodega del establecimiento con más de 75 denominaciones de origen.
Con un precio medio por comensal de unos 30-50 euros, destacan platos como la Crema de fabada con raviolis de chorizo y morcilla, el Pixín (rape) con salsa de oricios gratinada, las Carrileras de Ibérico al tinto de Cangas con puré de manzana o el Entrecot de buey a la plancha, entre otros.
De ambiente familiar, si desean visitar esta joya gastronómica desde Infohostal ponemos a su entera disposición toda una gran variedad de hostales y hoteles a precios muy económicos en sus alrededores para su total comodidad.
La que fuera antigua casa de dirección de las minas de Buferrera, en el Parque Nacional de los Picos de Europa, es hoy un moderno restaurante, que, en un entorno de especial belleza, sabe conjugar la ancestral tradición de utilizar las mejores materias primas, con las maneras más modernas de la nueva cocina Asturiana.
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