El Restaurante El Palomar se halla en el municipio de Calatañazor, a escasos 30 kilómetros de Soria, concretamente en la Travesía Tirador, 22, dirección Extremadura. Está enclavado en un antiguo palomar, rehabilitado para la causa, en el que se le ha instalado un horno del siglo XVIII que continúa funcionando a pleno rendimiento. Es un establecimiento clásico, con historia, donde las especialidades son sin ningún género de duda las carnes a la parrilla y los asados. También son excepcionales las alubias, sopas de ajo, migas y setas. Los plantos son abundantes y sabrosos. Buena carta de vinos. Hay alojamiento por la zona en forma de hoteles y hostales con todos los servicios y precios asumibles y competitivos.