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Alojamientos en Burgos cerca de Restaurante El Refugio
El Restaurante El Refugio, emplazado en el barrio de Castañares de Burgos y en pleno camino de Santiago burgalés, ofrece a los comensales una amplia gama de platos de cocina castellana, así como un gran salón de celebraciones, adecentado y ornamentado para la ocasión, resultando ser un lugar cómodo y apetecible para los visitantes. |
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Carretera De Logroño S/N Castañares, 9199 Burgos (Burgos) a 0.14 kms del centro de Restaurante El Refugio. Situado a 7 km del centro de Burgos, el Hotel Asador ofrece modernas habitaciones con aire acondicionado y conexión gratuita a internet. También cuenta con un restaurante especializado en carne... Más info
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Localidad: Burgos
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Descripción
- Burgos es una ciudad de unos 166.000 habitantes que forma parte de la región autonómica de Castilla y León, la más extensa de toda la Comunidad Económica Europea. Su situación geográfica la convierten en punto de paso obligado. La provincia limita al norte con las estribaciones orientales de la Cordillera Cantábrica, que la separan de las regiones autonómicas de Cantabria y del País Vasco, al Sur con las provincias de Segovia y Soria, al este con las regiones autonómicas de La Rioja y el País Vasco y la provincia de Soria y al oeste con Palencia y Valladolid. Historia
- Burgos fue fundada como burgo militar, y durante la Edad Media se convirtió en un núcleo mercantil de gran poderío económico. Asímismo, el hecho de ser capital del reino unificado de Castilla y León hasta el siglo XV, así como su situación privilegiada en el Camino de Santiago contribuyeron a su desarrollo como ciudad importante sobre todo durante el proceso de Reconquista. Visitas
- Catedral, gótica. Iglesia de San Nicolás, s. XVIII, en homenaje al Cid Campeador. Iglesia de San Esteban, gótica. Iglesia de San Gil, gótica, s. IV. Iglesia de San Lesmes, ss. XIV-XV. Monasterio de Las Huelgas Reales. Castillo y murallas. Arco de Fernán González, s. XVI. Monasterio y hospital de San Juan. Estatua de el Cid Campeador, en el Patio del Espolón. Museos provincial y catedralicio.Arco de Santa María: Edificado sobre una puerta de la muralla, para embellecer el lugar por donde habría de pasar Carlos V en su visita a la ciudad. La parte posterior es muy sobria, pero la que mira al río está hermosamente adornada. Flanqueado por dos cubos acastillados se abre el arco de medio punto. La sensación de fortaleza se acentúa por las almenas del remate y las saeteras que se abren en los muros. Sobre el arco se desarrolla un retablo decorado con las esculturas de grandes personajes vinculados a la ciudad: Diego Porcelos, el fundador de Burgos; Laín Calvo y Nuño Rasura, primeros jueces de Castilla; Carlos V, flanqueado por el Cid Campeador; y el conde Fernán González. Encima corre una balaustrada con dos maceros y, sobre ellos, un arco bajo en el que se cobija el Ángel Custodio de la ciudad. En lo alto, una hornacina encierra a Santa María la Mayor. El techo del interior del arco está decorado con pinturas del s. XVII.Catedral de Santa María: Su construcción se debe a la iniciativa del obispo Mauricio, que decidió sustituir la anterior catedral románica por otra de mayor tamaño y estilo gótico. Los primeros maestros debieron ser franceses aunque mediado el s. XIII trabajaban ya en las naves el maestre Enrique y otros artifices locales. Del s. XV son las flechas de la fachada, la capilla del Condestable y las capillas laterales. En la centuria 1450-1550 se incorporan a las obras grandes maestros como Gil y Diego de Siloe, Juan y Simón de Colonia y Felipe Vigarny, que aportan elementos del último gótico y del primer renacimiento. En el exterior, hay que detenerse en las diversas portadas y fachadas: la principal, está rematada por dos torres laterales, s. XIII, que culminan en las esbeltas agujas caladas de Juan de Colonia; la meridional, llamada del Sarmental, incorpora un notable tímpano, dedicado a la Majestad de Cristo, y arquivoltas que se adornan con el Tetramorfos (representaciones animales de los cuatro Evangelistas), los Ancianos del Apocalipsis y figuras de ángeles. Siguiendo el perímetro de la catedral, se abren también la portada plateresca de la Pellejería, s. XVI, realizada por Francisco de Colonia, y la del Apostolado o de la Coronería, s. XIII, cuyo tímpano representa a Cristo Juez; y en el dintel, un San Miguel separa a los justos de los condenados. Las arquivoltas representan la resurrección de los muertos y los castigos del infierno. En la nave central sobresalen: el crucero, sobre el que se alza un magnífico cimborrio estrellado; la sillería del coro, obra de Felipe Vigarny, decorada con escenas bíblicas y mitológicas; en un lateral, la Escalera Dorada de Diego de Siloe y al fondo, el retablo mayor renacentista. En el trasaltar de la capilla Mayor, los relieves esculpidos por Felipe Vigarny, s. XV. Al fondo de la nave, se abre la extraordinaria capilla del Condestable, realizada por Simón de Colonia, que se cubre con cúpula estrellada y se cierra con una hermosa reja del s. XVI. El sepulcro de los Condestables es obra de Vigarny, autor también, con Diego de Siloe, del retablo mayor. Otras capillas imprescindibles son la de Santa Ana, con un magnífico retablo gótico de Gil de Siloe y Diego de la Cruz, y sepulcro renacentista esculpido por Diego de Siloe; la de la Presentación, con sepulcro de Vigarny y la de la Visitación, con mausoleo de Gil de Siloe. En la sacristía, el Cristo en columna de Diego de Siloe. Por último, el popular Papamoscas, un reloj de autómatas, s. XIV. Alrededores
- Cartuja de Miraflores: En el edificio participaron Juan y Simón de Colonia y Diego de Mendieta. En el exterior, los pináculos y los vanos de arco apuntado entre contrafuertes son lo más característico. La iglesia es en realidad un panteón real: una estrella octogonal de mármol aloja las estatuas yacentes de los fundadores Juan II e Isabel de Portugal, de vestiduras ricamente labradas. El sepulcro está magníficamente decorado con pináculos, ángeles, leones, escudos y motivos vegetales. Es una de las obras cumbre de Gil de Siloe, s. XV. El extraordinario retablo mayor, obra del mismo autor y policromado por Diego de la Cruz, narra la vida de Cristo en escenas inscritas en espacios circulares. En un nicho lateral se aloja el sepulcro del infante Alfonso, tallado también por Siloe.Casa del Cordón: Recibe su nombre del cordón franciscano que adorna la fachada y probablemente sea obra de Simón de Colonia. Es de gran interés histórico pese a sus muchas restauraciones. Conserva los torreones y la puerta con arco adintelado, de grandes dovelas, sobre el que campean los escudos de los Velasco y los Mendoza. Parque natural El Parral. Restos del monasterio de Fresdeval, s. XV. Monasterio de San Pedro de Cardeña (11 km). Compras
- Artesanía. Botería: Hijos de Félix Sebastián (Merced, s/n); Hermanos Domingo (San Cosme, 19). Hierro Forjado: Artesanía Cubillo (San Francisco, 3). Talla en madera: Florentino Lomillo (Plaza Santa María, 6). Rosarios: Hermanos Cartujos (Cartuja de Miraflores). Fiestas
- 30 de enero, San Lesmes. Semana Santa, semana de música religiosa. Viernes siguiente al Corpus, día del Curpillos. 29 de junio, San Pedro y San Pablo. 25 de julio, feria de Los Ajos. Verano, festivales de música, teatro y folclore. 11 de noviembre, feria de San Martín. Gastronomía
- La gastronomía burgalesa se caracteriza por su cocina tradicional con productos de la tierra, como las carnes, el vino y el pan. Entre otras, destaca la carne de cordero lecha al horno de leña. Los vinos, sobre todo los de la Ribera del Duero, son los más famosos a nivel nacional e internacional.
