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Restaurante Lilium

Localizado en la céntrica calle José Antonio Primo de Rivera de Arrecife en la isla de Lanzarote, encontramos el Restaurante Lilium, un auténtico símbolo de la pasión por la gastronomía. Su estilo es ante todo moderno, su mobiliario cálido está elaborado con materias nobles y con motivos vitivinícolas y su iluminación es preciosa a través de ventanales amplios y generosos. Se trata de un gastrobar, que permite acercar los platos de la alta cocina a todos sus comensales. El horarios de apertura es de 13 a 16.30 horas (excepto domingo), y de 20 a 23 horas (excepto domingo).

Entre las sugerencias de la casa se encuentran los entrantes de croquetas de plátano y chorizo de Chacón y el carpaccio de atún con vinagretas de Burgos, unos primeros entre los que destacan el cochino negro confitado y el taco de cherne con crema de garbanzo y mojo de albahaca. Para finalizar su degustación, nada mejor que tomar un buen quesillo canario o el coulant de chocolate y gofio. Y para que su estancia sea realmente apetecible, nosotros tenemos en toda la isla muy buenos hoteles y hostales a precios modestos pero grandes en comodidad, y todo al alcance de cualquier bolsillo.

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