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Restaurante Rodrigo de la Calle

En Aranjuez se emplaza el Restaurante de Rodrigo de la Calle, concretamente en la Antigua Carretera de Andalucía 85. Es un espacio con una estrella michelín y una cocina innovadora, ofreciendo a diario a sus comensales arroces insólitos con algas, con verduras del desierto o con cerdo ibérico. El cocinero Quique Dacosta es el encargado de llevar la sartén por el mango en el lugar, y en sus especialidades nunca falta la salmorreta (pasta de ñoras) ni los fondos de pescado, de caza, de verduras.

No es un restaurante recomendable por la cantidad, pero sí por la calidad y el sabor de sus platos. Algo caro, pero con un menú degustación que bien merece la pena pisar su salón. Visitar Aranjuez así como el resto de la comunidad de Madrid es una elección muy acertada a la que además se unen los hoteles y hostales más baratos de la zona y que en Infohostal ponemos a su entera disposición.

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